2026年9月30日放送の「ホンマでっか!?TV」では、「1カ月で一番痩せるのは？ゆるダイエット検証ダービーSP」が放送されました。
その中で紹介されたのが、加齢医学評論家の岡本宗史先生による「お酢炭酸水ダイエット」です。
方法は、食事の30分前にお酢を入れた炭酸水を飲むだけ。
厳しい食事制限や激しい運動をする方法ではないため、毎日の生活に取り入れやすいダイエットとして注目されました。
実際にフジテレビの杉原千尋アナウンサーが31日間実践したところ、最終的に1.6kgの減量に成功しています。
さらに顔のむくみにも変化を感じ、周囲から「目が大きくなった」と言われるほど見た目にも変化があったと紹介されていました。
ほんまでっかTVお酢炭酸水ダイエットのやり方
ホンマでっかTVで紹介されたお酢炭酸水ダイエットは、毎回の食事前に「炭酸水＋お酢」を飲むというシンプルな方法です。
番組で紹介された基本的なやり方は次の通りです。
1．無糖の炭酸水を300ml用意する
2．炭酸水にお酢を大さじ1杯、約15ml加える
3．よく混ぜてお酢炭酸水を作る
4．食事をする約30分前に飲む
5．朝食・昼食・夕食の前に同じ方法を繰り返す
つまり、1日3食の場合は1日3回取り入れる形です。
食事そのものを別メニューに置き換える必要はなく、「食事前に飲む」という習慣を追加するだけなので、ゆるダイエットとして続けやすい方法といえるでしょう。
番組公式情報でも、「炭酸水にお酢を入れて飲む」方法が1カ月間のゆるダイエット企画として検証されました。
飲みにくい場合は無糖レモン炭酸水がおすすめ
杉原千尋アナは最初、お酢独特の香りを強く感じていたそうです。
しかし続けていくうちに味にも慣れ、最終的にはゴクゴク飲めるようになったと話していました。
特に飲みやすかったのが、常温の無糖レモン炭酸水とお酢の組み合わせです。
杉原アナによると、冷たい炭酸水より常温のほうが飲みやすく、無糖レモン炭酸水に変えることでお酢も取り入れやすくなったそうです。
ブラックマヨネーズ小杉竜一さんも試飲し、飲みやすさに驚いていました。
お酢の酸味が苦手な人は、砂糖入りの飲料ではなく、無糖のレモン炭酸水などを使うと継続しやすそうです。
ほんまでっかのダイエットでお酢炭酸水が期待できる理由
お酢炭酸水ダイエットでは、「お酢」と「食前の炭酸水」という2つのポイントが組み合わされています。
お酢に含まれる酢酸による働きに加えて、食事前に炭酸水を300ml飲むことで満足感が高まり、食事量を自然に調整しやすくなると紹介されていました。
お酢に含まれる酢酸が体重管理をサポート
番組で岡本宗史先生は、お酢に含まれる「酢酸」に注目していました。
お酢と体重管理の関係については、実際に研究も行われています。
日本人の肥満傾向の成人を対象とした12週間の試験では、1日15mlまたは30mlの食酢を摂取したグループで、摂取しなかったグループと比較して体重、BMI、内臓脂肪面積、腹囲などが低くなったと報告されています。
普段の食生活に適量のお酢を取り入れることは、体重や体脂肪の管理をサポートする方法として期待できます。
なお、この研究とホンマでっかTVのお酢炭酸水ダイエットでは摂取量や期間などの条件が異なります。
お酢は食後の血糖値対策も期待できる
お酢については、食後の血糖値との関係も研究されています。
複数の臨床試験をまとめたシステマティックレビューでは、お酢を摂取した場合、食後の血糖値とインスリン反応が抑えられる傾向が報告されています。
血糖値が急激に上がりにくい食生活を意識することは、体重管理という面でも注目されています。
2026年に公表された複数のメタ解析をまとめた研究でも、お酢の摂取と体重減少との関連が報告されており、ダイエットをサポートする食品として期待できそうです。
出典：PubMed「Vinegar consumption can attenuate postprandial glucose and insulin responses」
食事30分前の炭酸水で食べ過ぎ防止が期待
もう一つのポイントが、食事の約30分前に炭酸水300mlを飲むことです。
番組では、食前に炭酸水を飲むことで胃が膨らみ、その後の食事量を自然に減らせる可能性が紹介されました。
岡本先生は、摂取カロリーが意識せず約50kcal下がることを示した研究報告もあると解説しています。
杉原アナ自身も検証中、「注文する量が減ったんじゃないかな」と食欲の変化を感じていました。
お酢の働きと炭酸水による満足感を同時に取り入れられる点が、お酢炭酸水ダイエットの特徴と考えられます。
ほんまでっかTVお酢炭酸水ダイエットの結果は1カ月で1.6kg減
お酢炭酸水ダイエットに挑戦した杉原千尋アナは、31日間にわたって食事前のお酢炭酸水を続けました。
最初から急激に体重が落ちたわけではありません。
検証8日目の測定では、体重にほとんど変化はありませんでした。
一方、周囲からは「むくみが取れた」「顔がシュッとした」「目が大きくなった」と言われるようになったそうです。
14日目には約500g減。
24日目には約1kg減まで変化しました。
そして31日間の最終結果は、
杉原千尋アナ：－1.6kg
という結果になりました。
岡本先生は、もともと肥満体型ではない杉原アナが約1kg以上減ったことを高く評価していました。
さらに注目したいのが、番組終了後も杉原アナがお酢炭酸水ダイエットを続けたことです。
本人のSNSによると、開始から約2カ月では「－2.7kg」まで減量したと報告されています。
1カ月で－1.6kg、2カ月で－2.7kgと徐々に体重が減っており、毎日の生活に無理なく取り入れて継続できたことも大きなポイントでしょう。
出典：Sirabee「『ホンマでっか』炭酸水に“あの調味料”足して…」
お酢炭酸水ダイエットを続けるポイント
お酢炭酸水ダイエットの魅力は、食事メニューを大幅に変える必要がないことです。
普段の食事の30分前に飲むだけなので、外食が多い人でも比較的取り入れやすいでしょう。
杉原アナはボトルにお酢を入れて持ち歩き、外出先で炭酸水を購入して混ぜる方法も実践していました。
毎日続ける場合は、
1．炭酸水は無糖を選ぶ
2．お酢は原液で飲まず、番組のようにしっかり薄める
3．酸味が苦手なら無糖レモン炭酸水などを活用する
4．食事の約30分前を習慣にする
5．無理なく継続できる方法にする
といった点を意識すると続けやすそうです。
特にお酢は酸性の食品なので、原液のまま飲むのではなく、番組のように十分な量の炭酸水で薄めて取り入れることが大切です。
まとめ
2026年9月30日の「ホンマでっか!?TV」で紹介されたお酢炭酸水ダイエットは、炭酸水300mlにお酢大さじ1杯を加え、食事の30分前に飲む方法です。
朝・昼・夕の食事前に取り入れるだけなので、厳しい食事制限をせずに始められるのが魅力です。
お酢に含まれる酢酸による体重管理への働きや、炭酸水を食前に飲むことによる満足感アップが期待できます。
実際に杉原千尋アナが31日間実践した結果、体重は1.6kg減少しました。
さらに継続したところ、開始約2カ月では2.7kg減まで到達しています。
検証中には顔のむくみが減ったと感じ、食事の注文量にも変化があったと話していました。
普段の食事を大きく変えずに始められるため、「きついダイエットは続かない」という人にも取り入れやすいゆるダイエットとして期待できそうです。
コメント